Hoelang over de datum kun je iets nog eten?

Je doos eieren is houdbaar tot vandaag. Is het veilig om er overmorgen nog eentje te nuttigen? Ja hoor, zeggen onderzoekers, zelfs lang na vandaag kun je er nog een uitsmijter van maken.

Zelfs een hele maand na overschrijding van de houdbaarheidsdatum zijn verse eieren, roggebrood en verse kaas nog veilig en eetbaar, zegt Greenpeace, dat de studie heeft laten uitvoeren. Ieder jaar gooien we bijna 10 procent van ons voedsel weg, dat is 33 kilo of 140 euro. Door zuiniger te zijn, kan dat naar beneden.

Greenpeace onderwierp levensmiddelen over de datum aan een wetenschappelijke en grondige microbiologische laboratoriumtest. Conclusie: dat tenminste houdbaar tot datum is vaak veel te strak ingeschat. Gekoeld zijn de meeste levensmiddelen tot minstens een week later eetbaar. Nog altijd is de beste test om te ruiken. De menselijke neus is beter dan we denken, blijkt uit het onderzoek.

Uit de test bleek overigens ook dat fruit uit Brazilië zwaar is verontreinigd met pesticiden. Europa is bezig een verdrag te sluiten met het land dat de onbeperkte en gemakkelijke import van fruit uit het land toestaat.

Ook interessant

Alles over het Vermogen van Danny de Munk

Alles over het Vermogen van Danny de Munk

Ooit werd hij bekend als straatschoffie uit een arm arbeidersgezin, maar in werkelijkheid ziet de wereld van Danny de Munk er heel anders uit. De man die de meesten kennen van zijn rol als Ciske de Rat heeft het namelijk prima voor elkaar. Maar levert je dat ook een...

Dit is het Gezin van Danny de Munk

Dit is het Gezin van Danny de Munk

'Ik heb geen zin om braaf te leren, ik eindig toch wel, in de goot.' Nou niets is minder waar. Danny de Munk, ooit doorgebroken door zijn rol als Ciske de Rat, heeft het thuis uitstekend voor elkaar. Een groot huis, een leuke vrouw en twee prachtige kinderen, die we...

De hele Dag door Lekker Ruiken (20 Tips)

De hele Dag door Lekker Ruiken (20 Tips)

We kennen allemaal die ene persoon die lekker ruikt, op welk moment van de dag je hem of haar ook tegenkomt. In een ideale wereld zou iedereen zo ruiken, maar niet iedereen kan dat voordeel hebben. Het goede nieuws is dat lekker ruiken geen genetische eigenschap is....

Wanneer gaat Kleding in de Sale?

Wanneer gaat Kleding in de Sale?

Ben je op zoek naar een geweldig moment om wat nieuwe kleding te scoren? De uitverkoopperiodes zijn vaak het perfecte moment om je garderobe bij te werken en geld te besparen. Maar wanneer zijn deze uitverkoopperiodes eigenlijk? In dit artikel gaan we dieper in op de...

Dit is de knappe Lotte Joop (WOW!)

Dit is de knappe Lotte Joop (WOW!)

Vandaag hebben we een van de knapste vrouwen van Amsterdam in de aanbieding, en ongetwijfeld ook van Nederland en wij durven zelfs nog verder te gaan. Lotte Joop gaat namelijk niet voor niets elke maand wel weer een keer viraal met een van haar foto's. Wij stellen je...