Hoelang over de datum kun je iets nog eten?

Je doos eieren is houdbaar tot vandaag. Is het veilig om er overmorgen nog eentje te nuttigen? Ja hoor, zeggen onderzoekers, zelfs lang na vandaag kun je er nog een uitsmijter van maken.

Zelfs een hele maand na overschrijding van de houdbaarheidsdatum zijn verse eieren, roggebrood en verse kaas nog veilig en eetbaar, zegt Greenpeace, dat de studie heeft laten uitvoeren. Ieder jaar gooien we bijna 10 procent van ons voedsel weg, dat is 33 kilo of 140 euro. Door zuiniger te zijn, kan dat naar beneden.

Greenpeace onderwierp levensmiddelen over de datum aan een wetenschappelijke en grondige microbiologische laboratoriumtest. Conclusie: dat tenminste houdbaar tot datum is vaak veel te strak ingeschat. Gekoeld zijn de meeste levensmiddelen tot minstens een week later eetbaar. Nog altijd is de beste test om te ruiken. De menselijke neus is beter dan we denken, blijkt uit het onderzoek.

Uit de test bleek overigens ook dat fruit uit Brazilië zwaar is verontreinigd met pesticiden. Europa is bezig een verdrag te sluiten met het land dat de onbeperkte en gemakkelijke import van fruit uit het land toestaat.

Ook interessant

Dit is Toy Travis de Wild (Dochter van Ruud de Wild)

Dit is Toy Travis de Wild (Dochter van Ruud de Wild)

Ruud de Wild is een van de bekendste radio-dj's van Nederland. Hij heeft een rijk liefdesleven achter de rug, maar heeft daar ook een stel prachtige kinderen aan overgehouden. Wat te denken van Toy Travis de Wild. In dit artikel lees je alles over de beeldschone...

De 5 Beste Tuinmeubel Materialen: Voor- en Nadelen

Het is bijna de tijd van het jaar dat we eindelijk aan de lente en de zomer kunnen gaan denken. Als je dit leest, betekent dit dat je op zijn minst een beetje nieuwsgierig bent naar buitenmeubilair en meer wilt weten over de materialen die worden gebruikt om ze te...

Fiets Kopen: 5 Dingen die je Moet weten

Fiets Kopen: 5 Dingen die je Moet weten

Hieronder hebben we een gedetailleerde tekstgids gemaakt om je te helpen bij je zoektocht naar de perfecte fiets. Hoewel dit artikel niet volledig is, bevat hij enkele belangrijke stappen en nuttige tips om je te helpen begrijpen met welke belangrijke aspecten je...

Wanneer is een Meubel Vintage?

Wanneer is een Meubel Vintage?

Vintage meubels zijn meubelstukken die minstens 20 jaar oud zijn en waardevol worden geacht vanwege hun leeftijd, zeldzaamheid, vakmanschap en ontwerp. Deze meubels zijn vaak gewild bij verzamelaars, liefhebbers en interieurontwerpers die hun geschiedenis, uniciteit...